April 28, 2020

Hausgemachte Bisquick (Schnell und Einfach)

Von Today Idea

Hausgemachte Bisquick kommt zusammen in weniger als 5 Minuten und kann in jedem Rezept, die fordert, Bisquick mix-oder Allzweck-backmischung. Es ist perfekt für Sachen wie Pfannkuchen, Kekse und diner-style muffins.

Hausgemachte Bisquick mix in einem Glas mit einem Stapel von Pfannkuchen und eine Karaffe Orangensaft, in den hintergrund

Die meisten der Zeit, ich bin alles über das Backen und Kochen von Grund auf, bis ich bin es nicht. Wie die Sonntag vormittags, wenn ich nicht einen alarm einstellen, und die ganze Familie schläft in bis 10:00 Uhr.

Ich weiß, das klingt ziemlich glückseligen, aber…

Das problem ist, ich bin ein Gewohnheitstier und schlafen immer wirft mich mein Spiel in einem großen Weg.

Ich Liebe es, früh aufzustehen und einen Kaffee zu trinken, an meinem Schreibtisch in völliger Stille. Es ist, wenn ich Listen und online-shop für Dinge, die ich nicht brauche – wie lipgloss und mason jar cocktail Shaker.

Und wenn ich nicht bekommen, die Zeit? Ich fühle mich verwirrt und verstimmt.

Glas voll selbstgemachter bisquick mix-neben einem Stapel von hausgemachten Pfannkuchen

Eric und Elle Liebe ein spätes Frühstück mit allen fixins‘, wie Pfannkuchen, getränkt in Ahornsirup, Speck und frischen Beeren. Diese Art von Sonntag morgen fest ist Ihre Marmelade und zählt fast so hoch wie Ihre Liebe für Schokolade Glasierte donuts.

Versteh mich nicht falsch, ich Liebe einen Stapel von Hausgemachten Bananen-Pfannkuchen oder Kekse mit Marmelade und butter so viel wie der nächste Kerl. Aber manchmal, Mama braucht eine shortcut – vor allem, wenn Sie wacht 3 Stunden später als üblich. Und diese Verknüpfung ist Hausgemacht Bisquick.

Zutaten für hausgemachte Bisquick-Mischung in die Schüssel einer Küchenmaschine

WAS IST BISQUICK?

Bisquick mix war ein Grundnahrungsmittel in unserem Haushalt aufwachsen. Wenn Sie noch nie hatte, Bisquick ist einfach eine fertige backmischung aus Weizenmehl, Fett, Hefe und Salz.

Es wird traditionell verwendet, um Pfannkuchen oder Waffeln, Kekse, und muffins. Aber Sie werden überrascht sein, alle Möglichkeiten, Sie können verwenden Sie eine Allzweck-backmischung, wie dieses.

Kekse, hergestellt aus hausgemachten bisquick-Mischung auf ein Backblech

Nun, ich habe kein problem, das original zu kaufen Bisquick jetzt und dann. Aber ehrlich gesagt, vergesse ich oft, fügen Sie es auf meine Merkliste setzen.

Zum Glück, Hausgemachten Bisquick kommt zusammen in einem Lebensmittel-Prozessor, in weniger als 5 Minuten und mit nur 4 Zutaten, die ich bin Wetten, die Sie bereits in Ihrer Speisekammer. Und es hält in den Kühlschrank für bis zu 3 Monate!

Seitenansicht der Zutaten für selbstgemachte bisquick-Mischung in die Schüssel einer Küchenmaschine

WIE MACHEN HAUSGEMACHTE BISQUICK MIX

Hausgemachte Bisquick ist so einfach zu machen. Gehen Sie einen Blick in Ihre Speisekammer – Sie haben wahrscheinlich alles, was Sie brauchen bereits:

  • Allzweck-Mehl
  • Pflanzenfett
  • Backpulver
  • Salz

Das ist es! Alles, was Sie tun müssen ist, fügen Sie alles, um Ihre Lebensmittel-Prozessor und Puls, bis kombiniert und ähnelt Maismehl.

Pop es in einen luftdichten Behälter und es wird halten Sie in den Kühlschrank für 3 Monate.

Glas hausgemachte bisquick mix, der auf einem weißen Arbeitsplatte vor einem Kanister Mehl

KANN ICH MACHEN HAUSGEMACHTE BISQUICK OHNE EINEN FOOD-PROZESSOR?

Technisch, ja. Sie konnte verquirlen, die trockenen Zutaten in eine große Schüssel geben und verwenden ein Gebäck-Mixer zu schneiden Sie die Verkürzung in die trockenen Zutaten, bis Sie gut kombiniert.

Aber seien Sie gewarnt, dass die großen Mengen von Mehl und der Notwendigkeit, die Verkürzung wirklich gut gemischt macht das wirklich anstrengende Arbeit.

Wenn Sie sich für die arm-Training, go for it, aber ich sehr zu empfehlen mit der Küchenmaschine statt.

Hausgemachte bisquick-Mischung in einem Glas mischen Schüssel auf einem Marmor-Oberfläche, umgeben von Milch und Eier

WIE BEWAHREN SIE DIE HAUSGEMACHTEN BISQUICK

Vergessen Sie nicht über das halten Sie Ihre selbstgemachte backmischung in den Kühlschrank.

Hausgemachte Bisquick nicht den zusätzlichen chemischen Stabilisatoren, um es sicher für die Aufbewahrung in der Speisekammer. Es gehen ranzig schnell, wenn bei Raumtemperatur stehen gelassen – das wird nicht weh tun, aber es wird nicht gut schmecken entweder.

WIE ZU VERWENDEN HAUSGEMACHTE BISQUICK

Verwenden Sie Hausgemachte Bisquick zu Schüren einen Stapel von unglaublich flauschigen Pfannkuchen oder in jedes Rezept, das fordert, Bisquick oder Allzweck-backmischung.

Das nutzt noch nicht zu Ende, aber!

Aus der Kartoffel-Quiche und Banane-Kaffee-Kuchen, um diese Cheddar Bay Biscuits, dass wir alle zu verschlingen, die von den nimm den vollen Korb – diese selbstgemachte backmischung wird zu einem Ihrer Lieblings-Kochen-Verknüpfungen.

Hausgemachte Bisquick-Mischung in einem Glas mischen Schüssel auf einem Marmor-Oberfläche

Zutaten

  • 6 Tassen Allzweck-Mehl

  • 3 Esslöffel Backpulver

  • 1 Esslöffel Salz

  • 1 Tasse Gemüse Verkürzung, in Würfel geschnitten

Anweisungen

  1. Fügen Sie das Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel einer Küchenmaschine.
  2. Puls Zutaten für etwa 15 Sekunden.
  3. Fügen Sie in das Gemüse verkürzen und das Impuls den Prozessor, bis die Mischung ähnelt Maismehl.
  4. Platz hausgemachten Bisquick in einem luftdichten Behälter und Speicher in den Kühlschrank für bis zu 3 Monate.

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